القواعد الأساسية لسلامة الأغذية – الجزء 2


الجزء الثاني:

مسببات الامراض عن طريق الغذاء: 1- تأثير الحرارة من حيث الزمن والدرجة

نشاهد في هذا المقطع:

ما هي المسببات الخمسة للامراض عن طريق الغذاء

شرح المسبب الاول وهو عاملي الحرارة والوقت

المنطقة الخطرة التي ينصح بعدم إبقاء الأغذية فيها من حيث الحرارة والزمن

%d مدونون معجبون بهذه: