بحث قيد الإنجاز:
مشروبات الصودا دايت تدمر الكلى
أخصائي إدارة سلامة وجودة الأغذية
م. ايمن قاسم الرفاعي
26.12.2009
(الصحة الغذائية)؛ كشف علماء من جامعة بريجهام ومستشفى النساء في بوسطن، بعض نتائج لدراسة شاملة تبين بعض آثار المشروبات المحلاة على الجسم، وقد أجريت هذه الدراسة على مجموعة ضمت 3000 امرأة ولمدة 11 سنة، حيث أشارت النتائج إلى أن اللواتي يتناولن اثنين أو أكثر من المشروبات الغازية ذات المحليات الاصطناعية الخاصة بالحمية يومياً تضاعف لديهن خطر الإصابة بتراجع وظائف الكلى أكثر بمرتين من المعتاد, آخذةً بالحسبان مختلف العوامل الخطرة الأخرى المؤثرة بما في ذلك تقدم المرأة في السن، وضغط الدم، وفيما أكانت تدخن أم لا، وهل لديها أي دلائل وجود أولي لبعض الأمراض، مثل أمراض القلب أو السكري.
وقد ساهمت هذه الدراسة في تقييم الآثار المترتبة للمشروبات الغازية الخاصة بالحمية (الصودا دايت) على الانخفاض التدريجي في وظائف الكلى، حيث قادت إلى اكتشاف أن تناول اثنين أو أكثر من (الصودا دايت) يؤدي إلى الزيادة مرتين في حالات الانخفاض السريع في وظائف الكلى، مشيرة بذلك إلى دور المحليات الاصطناعية (كالاسبارتام موضوع الدراسة) دون المحليات العادية (كالسكر وشراب الذرة) في التأثير على تراجع وظائف الكلى, لكن الدراسة والتي أكدت التأثير السلبي للصودا دايت على الكلى لم تجزم بأن التأثير عائد فقط للسكر الاصطناعي (الاسبارتام), وذلك لأن ارتفاع مدخول الصوديوم الموجود بكمية كبيرة في هذه المشروبات كان متورطا أيضا في نتائج الدراسة من خلال تأثيره في زيادة الانخفاض التدريجي في وظائف الكلى، حيث أن الصودا دايت تحتوي على كميات مفرطة من الصوديوم ، وأعلى من السكر الاصطناعي (الاسبارتام)،
وحتى هذا الوقت لم يتضح بعد النتيجة القطعية لهذه الدراسة في تحديد العنصر الذي يلعب دورا أكبر في الانخفاض التدريجي في وظائف الكلى، فهل هي المحليات الاصطناعية (الاسبارتام) أو الصوديوم, لكنها قدمت نتائج قيمة في إظهار التأثير الضار الذي أحدثته الصودا دايت على الكلى دون باقي المشروبات الأخرى. خاص موقع: http://worthfood.com/
المصادر:
http://www.dailymail.co.uk/health/a…
http://www.upi.com/Health_News/2009…
http://www.holisticmed.com/aspartame/
http://www.informaworld.com/smpp/co…
Filed under: الأغذية الضارة | Tagged: مشروبات غازية،صحة |
م. ايمن قاسم الرفاعي 
ابو منار الغالي بارك الله فيك
معلومات قيمه لها اثر كبير في تغيير نظامنا الغذائي ووقايتنا من هذه الامراض عافانا الله وإياكم منها
مع العلم انه كل ما تقدم العلم والاكتشافات هناك المزيد من المخاطر والسلبيات
هناك اصناف كثيره نتناولها تفرض نفسها في حياتنا اليوميه
وما أدراك ربما سيأتي يوم على احفادنا يتغنون بمأكولاتنا كما نتغنى نحن الان بمأكولات اجدادنا
أبو أمجد الغالي
دائماً تسرني بتعليقاتك وحضورك الدائم الملفت
وما يسرني اكثر هو سعة اطلاعك ودرايتك بما لا يمت لك بالاختصاص
فعلا الكثير الكثير من الأغذية عليها ألف استفهام على سبب رواجها رغم مخاطرها
ومن يعلم ربما الغد أكثر سوءاً فعلا كما قلت
لك كل الشكر على هذا الحضور والتفاعل الطيب
وعلى تعليقاتك المفيدة
(ليزاد لطين بله )
انا ما بشرب غير دايت
ومفكر انو اصح شي على اساس عامل فيها بحافظ على صحتي
قووووووووووووووويه
دير بالك ابو حميد
بس مانك سمين لدور الدايت
خير ليش؟